Skip to content
  • Về FoodInsight
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Toàn cảnh thực phẩm
  • Hiểu đúng – dùng đúng
  • Công thức – công nghệ
  • Chuyện đời – chuyện nghề
  • Hỏi – đáp A…NZ
Menu Close
  • Trang chủ
  • Toàn cảnh thực phẩm
  • Hiểu đúng – dùng đúng
  • Công thức – công nghệ
  • Chuyện đời – chuyện nghề
  • Hỏi – đáp A…NZ
  • Về FoodInsight
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
Logo với bông hoa 6 cánh và chữ foodinsightLogo nhỏ có background

Hiểu ngành – làm đúng – tạo giá trị

🎯 FoodInsight là gì?

foodinsight.info là nơi kết nối kiến thức, góc nhìn và trải nghiệm thực tế trong ngành công nghệ thực phẩm. Blog được xây dựng bởi người trong ngành, dành cho người học, người làm, và người quan tâm đến thực phẩm một cách khoa học và nhân văn.


Logo foodinsight 400x266

Trần Trọng Vũ – Người sáng lập FoodInsight

Chồng sách và máy tính bị khóa

Chính Sách Bảo Mật & Điều Khoản Sử Dụng

Hình chữ membership

Thành viên FoodInsight.info


📡 Toàn cảnh thực phẩm

Bản đồ thế giới bằng thực phẩm

Cập nhật thông tin tổng quan, xu hướng, chính sách và sự kiện nổi bật liên quan đến ngành thực phẩm trong nước và quốc tế.

🔍 Hiểu đúng – Dùng đúng

Hình dấu tick đúng và sai

Giải thích rõ ràng, trung lập và khoa học về các thành phần, phụ gia, quy trình và khái niệm thường bị hiểu sai trong thực phẩm chế biến.

🧪 Công thức – Công nghệ

Hình xúc xích treo trong tủ hấp

Chia sẻ kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật chế biến, quy trình phát triển sản phẩm, công nghệ thực phẩm hiện đại.

🌱 Chuyện đời – Chuyện nghề

Hình người làm việc trong lab

Ghi lại trải nghiệm cá nhân, hành trình nghề nghiệp, góc nhìn đời thường trong ngành thực phẩm.


  • Chuyện đời – chuyện nghề
  • Công thức – công nghệ
  • Hiểu đúng – dùng đúng
  • Toàn cảnh thực phẩm
  • Về Blog

Tìm kiếm

FoodInsight là nơi chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và cảm hứng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm – trong nước và trên thế giới. Chúng tôi mang đến góc nhìn chuyên sâu từ người trong nghề, kết nối trải nghiệm thực tiễn từ Việt Nam đến New Zealand, cùng cộng đồng học hỏi và phát triển bền vững.
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab

Nhận bản tin

Đăng ký nhận bản tin mới nhất thường kỳ
Email is required Email is not valid
This field is required
Thanks for your subscription.
Failed to subscribe, please contact admin.

Bài viết mới nhất

  • Sulfite & trái cây sấy: Công dụng và nguy cơ
    Sulfite & trái cây sấy: Công dụng và nguy cơ
    17/08/2025/
    0 Comments
  • Thang Thực Phẩm Chế Biến: Chọn Thông Minh, Sống Khỏe
    Thang Thực Phẩm Chế Biến: Chọn Thông Minh, Sống Khỏe
    07/08/2025/
    0 Comments
  • Hướng nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm
    Hướng nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm
    02/08/2025/
    0 Comments
  • Tinh Bột Biến Tính – “Phù Thủy” Trong Chế Biến Thực Phẩm
    Tinh Bột Biến Tính – “Phù Thủy” Trong Chế Biến Thực Phẩm
    02/08/2025/
    0 Comments
  • Plant-Based và Thịt Truyền Thống: Cuộc Chiến Tên Gọi
    Plant-Based và Thịt Truyền Thống: Cuộc Chiến Tên Gọi
    23/07/2025/
    0 Comments

Bình luận mới nhất

  • FoodInsight on Thực phẩm tăng cường vi chất (Fortified Food)
  • Vu on Thực phẩm tăng cường vi chất (Fortified Food)

Follow Us

  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab

Tags

an toàn thực phẩm Burger chay chất bảo quản chế độ ăn hiện đại clean label Cuộc chiến tên gọi Công nghệ thực phẩm dinh dưỡng dị ứng thực phẩm hiểu đúng – dùng đúng hybrid food hành trang nghề thực phẩm kiến thức tiêu dùng kết nối người đọc kỹ năng giao tiếp chuyên môn kỹ năng ngành thực phẩm lựa chọn thực phẩm nhãn thực phẩm Phán quyết ECJ Phát triển sản phẩm thực phẩm phân tích số liệu thực phẩm phụ gia thực phẩm Plant-based plant-based food protein thực vật protein động vật quy định ghi nhãn Sinh viên công nghệ thực phẩm thành viên Thịt truyền thống Thực phẩm chay Thực phẩm chế biến thực phẩm gốc thực vật thực phẩm lai thực phẩm và sức khỏe thực phẩm xuất khẩu thực tập ngành công nghệ thực phẩm tiện lợi và sức khỏe triết lý viết blog tư duy giải quyết vấn đề xu hướng ngành thực phẩm xu hướng thực phẩm Xúc xích chay định hướng nội dung đồng hành lâu dài
  • Trang chủ
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên hệ
  • Cookie Policy (AU)
© 2025 FoodInsight – Food. Facts. Clarity. All rights reserved.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behaviour or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}